Fary Lochan
Fary Lochan producere deres produkter på deres lille destilleri, som giver en oplevelse ud over det sædvanelige. Under destilleriet er der gravet underjordiske gange, der snor sig gennem kælderen og som gemmer på whiskyfade, der indeholder noget af Danmarks mest unikke kvalitetswhisky. Over jorden står der skotske kedler hvor den unikke whisky bliver produceret. Hos Fary Lochan kan man komme og få en rundvisning på destilleriet og produktionen og smage på deres kvalitets produkter i deres lille butik.
Kom ned i butikken for at se vores nuværende udvalg.
DISTILLERY EDITION
#03 – 5 CL
Destillat: Brygget på let røget dansk bygmalt
Røg: Meget let brændenælde-røg
Alder: 7 år + 3 mdr.
Alkoholstyrke: 47,3 % vol.
Fade: Modnet 6 år & 3 måneder på 2 stk. 2nd fill bourbon Quartercask
Finish: 12 måneder på 1 stk. 1st fill PX Hogshead fad
Smagen: Citrus og vanilje fra Bourbonfadene samt en fed olieret sødme fra PX-fadet (Pedro Ximénez). Tørrede frugter og karamelliserede nødder i fin balance mellem PX fadets påvirkning og Fary Lochan’s karakter og med et strejf af vores brændenælderøg.
DISTILLERY EDITION
#05 – 20 CL
Destillat: Brygget på ikke-røget dansk bygmalt
Røg: Nej
Alder: 6 år
Alkoholstyrke: 46,9 % vol.
Fade: Modnet 3 år og 4 måneder på 1 stk. 1st fill bourbon barrel
Finish: 2 år og 9 måneder på 1 stk. 1st fill Sauternes fad
SMOKE & SHERRY
#02 – 50 CL
Fade: Modnet 7 år & 2 måneder på 2 stk. 1st fill bourbon quarter casks
Finish: 1 år & 5 måneder på 1 stk. 1st fill PX sherry hogshead
Destillat: brygget på røget dansk bygmalt
Røg: brændenælderøg
Alder: 8 år + 7 måneder
Alkoholstyrke: 50,7 % vol.
Flasken leveres i et lækkert og eksklusivt paprør med soft touch og guldfarvet låg i top og bund.