Annas Gourmet
Annas Gourmet er hjertet bag chutney og marmelader lavet efter kogekunstens gode gamle opskrifter.
Annas Gourmet blev startede i 2014 med inspiration fra Mettes mormor, Anna. Alle opskrifterne der anvendes hos Annas Gourmet stammer fra mormor Anna, som efterlod en spændende syltebog, der er med til at inspirere Mette til mad med af danske råvarer.
I dag har Selleberg Specialiteter overtaget produktionen som foregår på Selleberg Herregård på Fyn.
Produkterne kvalitetstestes hver dag, så du kan være sikker på at få leveret den samme gode smag og standard som vi kender fra de gamle danske køkkener.
Kom ned i butikken for at se vores nuværende udvalg
Rødbede Chutney
Fungerer både kold og varm. Velegnet som tilbehør til steg, paté, frikadeller og kartoffelsalat.
Håndlavet i køkkenet på Selleberg Herregård af naturlige ingredienser og helt uden konserveringsmidler.
Indhold: 200 g.
Pris i butikken:
46.-
Ingredienser:
Rødbeder 37%, vand, sukker, æbleeddike, æbler, løg, balsamicoeddike, risstivelse, salt, appelsinkoncentrat, hvidløg, krydderier.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 368 kJ / 88 kcal
Fedt, total: <0,5g
-heraf mættede fedtsyrer: <0,5 g
Kulhydrat, total: 20,2 g
-heraf sukkerarter: 18 g
Protein: 0,9 g
Salt: 0,5 g
Løg Chutney
Klassisk løgchutney med en rund og aromatisk smag. Bruges som tilbehør til smørrebrød, fyldig og kraftige oste.
Håndlavet i køkkenet på Selleberg Herregård af naturlige ingredienser og helt uden konserveringsmidler.
Indhold: 200 g.
Pris i butikken:
46.-
Ingredienser:
Zittauerløg 57%, æbler 29%, æbleeddike, sukker, citronsaft, krydderier. Fortykningsmiddel: Frugtpektin.
Næringsindhold pr. 100g:
Energi: 299 kJ / 71 kcal
Fedt, total: 0,3 g
-heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrat, total: 16,7 g
-heraf sukkerarter: 12,9 g
Protein: 1,0 g
Salt: 0,3 g
Tomat Ketchup
Gourmetketchup alle kan lide! Til hotdogs, burgers, god biksemad og naturligvis alle grillretter.
Håndlavet i køkkenet på Selleberg Herregård af naturlige ingredienser og helt uden konserveringsmidler.
Indhold: 200 g.
Pris i butikken:
46.-
Ingredienser:
Tomatpuré 48%, eddike, vand, sukker, salt, hvidløg, ingefær, løg, krydderier.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 467 kJ / 112 kcal
Fedt, total: 0,1 g
-heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
-enkeltumættede fedtsyrer: 0,0 g
-flerumættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrat, total: 25,1 g
-heraf sukkerarter: 15,6 g
Kostfibre: 2,2 g
Protein, total: 2,2 g
Salt: 0,82 g
Rabarber
Økologisk rabarbermarmelade
med vanilje og naturlig appelsinolie.
Håndlavet i køkkenet på Selleberg Herregård af naturlige ingredienser og helt uden konserveringsmidler.
Indhold: 200 g.
Pris i butikken:
46.-
Ingredienser:
*Rabarber 62%, *sukker, vand, *appelsinolie, *vanillestænger, frugtpektin, (*=økologisk).
Fremstillet af 62 g frugt pr. 100 g.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 599 kJ / 143 kcal
Fedt: <0,5 g
-heraf mættede fedtsyrer: <0,5 g
Kulhydrat: 35 g
-heraf sukkerarter: 32 g
Protein: 0,6 g
Salt: 0 g
Solbær Marmelade
Solbærmarmelade af danske solbær. Solbærrenes kraftige smag er rundet med mørk rom og Bourbon-vanilje.
Håndlavet i køkkenet på Selleberg Herregård af naturlige ingredienser og helt uden konserveringsmidler.
Indhold: 200 g.
Pris i butikken:
46.-
Ingredienser:
Danske solbær 54%, sukker, citronsaft, Bourbon vanillestænger, rom 4%. Fortykningsmiddel: Frugtpektin.
Samlet sukkermængde 40 g pr. 100 g.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 916 kJ / 219 kcal
Fedt, total: 0,7 g
-heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrat, total: 50,2 g
-heraf sukkerarter: 45,7 g
Protein: 0,8 g
Salt: 0,0 g
Æble Chutney
En krydret og smagfuld æblechutney, kogt med abrikoser, rosiner og vores egen krydderiblanding.
Håndlavet i køkkenet på Selleberg Herregård af naturlige ingredienser og helt uden konserveringsmidler.
Indhold: 200 g.
Pris i butikken:
46.-
Ingredienser:
Æbler 44%, sukker, eddike, abrikoser, rosiner, løg 10%, ingefær, vegetabilsk olie, salt, krydderier.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 672 kJ / 161 kcal
Fedt, total: 1,0 g
-heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g
Kulhydrat, total: 37,4 g
-heraf sukkerarter: 30,9 g
Protein: 0,9 g
Salt: 0,6 g
Jordbær Marmelade
Frisk og sød jordbærmarmelade tilsat hele, danske ribs. Smagen af sommer og sol.
Marmeladen er tilberedt af de klassiske, små Senga Sengana-jordbær, der besidder en naturlig sødme og dybde.
Indhold: 200 g.
Pris i butikken:
46.-
Ingredienser:
Jordbær 53% (Senga Sengana), ribs 13% (danske), sukker, citronsaft. Fortykningsmiddel: Frugtpektin.
Samlet sukkermængde 33 g pr. 100 g.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 688 kJ / 164 kcal
Fedt, total: 0,5 g
-heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrat, total: 39,4 g
-heraf sukkerarter: 35,8 g
Protein: 0,5 g
Salt: 0,0 g
Syltede Tomater
Økologiske, fynske grønne tomater, syltet i eddike, sukker og hele nelliker. Klassiske, syltede tomater.
Håndlavet i køkkenet på Selleberg Herregård af naturlige ingredienser og helt uden konserveringsmidler.
Indhold: 200 g.
Pris i butikken:
46.-
Ingredienser:
*Fynske grønne tomater 52%, *sukker, *eddike, vand, *nellike, (*=økologisk).
Fremstillet af 52 g frugt pr. 100 g.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 719 kJ / 172 kcal
Fedt: <0,5 g
-heraf mættede fedtsyrer: <0,5 g
Kulhydrat: 41,8 g
-heraf sukkerarter: 40,0 g
Protein: <0,5 g
Salt: <0,5 g
Appelsin Dressing
Lavet på inddampet appelsinsaft, sennep, blomsterhonning, rapsolie, eddike og krydderier.
Håndlavet i køkkenet på Selleberg Herregård af naturlige ingredienser og helt uden konserveringsmidler.
Indhold: 250 ml
Pris i butikken:
72.-
Ingredienser:
Rapsolie, blomsterhonning, appelsinkoncentrat 17%, eddike, sennep, chili, salt, krydderier.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 667 kJ / 159 kcal
Fedt: 39,3 g
-heraf mættede fedtsyrer: 2,6 g
Kulhydrat: 21,7 g
-heraf sukkerarter: 0,2 g
Protein: 0,8 g
Salt: 0,36 g